こだわり

季節の食材で作る極上天婦羅
その季節に一番おいしく味わえる食材を厳選し、丹精込めて揚げる極上の天ぷらをお召し上がりください。海の幸の磯の風味や、野菜の瑞々しい旨みが溢れ出します。見た目の美しさや所作はもちろんのこと、特に口にされた時のバランスを考えた、温度・熟成・食感にこだわってご提供いたします。
個室で楽しむ職人技
音と香りを楽しみながら、職人技に舌鼓。至福の時間をお過ごしください。
こだわりの揚げ油とバランスの妙
サクッと軽やかな食感の衣をお楽しみいただけるよう、使用する油、揚げ方にもこだわりました。絶妙な水分量を保ちつつ油をカットしているため、女性でも気軽にお楽しみいただけます。
【様々なシーンに対応】完全個室完備
ランチ、ディナーデート、誕生日、記念日の他、接待、会食など、ビジネスにもどうぞご利用ください。凛とした空気が漂う完全個室で、ワンランク上の上質な空間をご提供いたします。
味覚、聴覚、視覚、五感で楽しむ体験
サクサクに揚げられた天婦羅はその味だけでなく、食感、音、彩りで楽しむことのできるお料理です。